作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

魔方演员张晓谦和青年歌手李子璇化身旅游达人带观众一起领略“八闽风光”，体验当地人文特色。《最美旅拍》作为国内首档地方文化种草纪实旅拍真人秀，其特色之一便是两位旅拍搭档需要随身携带旅拍装备，在福建的十个城市完成他们的旅拍任务，并根据每个城市主题完成一只vlog，借拍摄之名，发现最美的福建。